RECETA DE TORTA DE CHOCOLATE

TORTA DE CHOCOLATE

Si te gustan los postres con chocolate tienes que probar esta receta. Te enseñamos a preparar una torta de chocolate esponjosa, húmeda y fácil, sin duda, ¡una de las más sabrosas que hayas probado.

INGREDICIENTES 

• Harina  (450 gr)
• Cocoa  (100 gr)
• Leche  (300 ml)
• Vinagre  ( 2 cda)
• Polvo de hornear  (2 cda)
  
• Vainilla  (1/2 cdta)
• Huevos  ( 6 unidades)
• Aceite  (300 ml)
• Azúcar  (500 gr)

PROCEDIMIENTO 

1.  En recipiente tamiza la harina junto con la cocoa y el polvo de hornear mezclar bien.
2. Agregar las 2 cucharada de vinagre a la leche.
3. Poner los en un recipiente los 6 huevos y el azúcar , batir hasta que llegue al punto letra 
4. Añadir el aceite y la leche y batir hasta que todo se integre.
5. Agregar los ingredientes secos (harina, cocoa, polvo de hornear previamente tamizada 
6. Batir a velocidad baja hasta que todo los ingredientes se integren.
7. Vierte la masa del bizcocho húmedo de chocolate en un molde de 24 cm de diámetro previamente enharinado y enmantecado ,llevar al horno a 180 ºC (con el horno previamente precalentado) durante 50 minutos.
8. Para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha.
9. Dejar enfriar y desmoldar.

IMPORTANTE 

• Puedes degustar la torta como esta , pero para darle un toque mas dulce puedes decorar con manjar ,fudge o frosting agregarle grageas, fresas, etc. Y ya puedes disfrutar con toda la familia y amigos de esta torta húmeda de chocolate decorada.

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